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手工糕點無需生產日期? “安安媽媽”讓媽媽不安心
2019-04-02 08:29:41   來源:嘉陵江在線  

    

  “聽朋友介紹去給孩子買糕點, 結果換來妻子一通埋怨,這‘安安媽媽’讓我妻子不安心,我也不開心……”昨(1)日,市民馮先生向本報新聞熱線2225777反映,順慶區花市街一家糕點店所生產、銷售的面包、糕點、餅干均無生產日期。 當馮先生向店員提出質疑時,店員稱,因為該店產品都是純手工制作,不需要生產日期。

買回“三無產品”遭妻子埋怨

  幾天前,馮先生聽朋友介紹,來到順慶區花市街131號,在一家店名為“安安媽媽的手工烘焙” 糕點店買了一袋曲奇餅干,回家給3歲的女兒食用。
  當馮先生的妻子李女士回家時,女兒已食用了好幾塊餅干。 細心的李女士發現, 餅干的包裝袋上除了一大串英文外,并沒有標注生產日期和保質期。
  “這些曲奇餅干究竟是什么時候生產的?”“保質期是幾天?” 看到女兒食用“三無產品”,李女士感到不放心,不由得埋怨起馮先生。
  明明是為表達父愛, 卻遭到妻子埋怨,這讓馮先生多少有點憋屈。隨后,他再次來到“安安媽媽的手工烘焙”,詢問店員為什么沒有生產日期和保質期。店員告訴馮先生, 這是因為店內產品都是純手工制作的,“你不買就算了。”該店員如是說。
  昨日上午9時50分,記者來到“安安媽媽的手工烘焙”。 隔著玻璃櫥窗, 只見店內兩名女性店員正在制作面包、糕點等。期間,兩人不時說話,雖然兩人都戴有頭罩,但沒有戴口罩。
  “安安媽媽的手工烘焙”店內櫥柜里擺放著多種面包、糕點等。記者仔細觀察后確定,這些面包、糕點等無論是袋裝還是散裝均沒有標注生產日期。
  此外,大部分面包、糕點也沒有標注保質期。只有少數幾種面包、糕點旁擺放著一塊牌子,上面寫著在冷藏條件下可以保存多少天。
  “你們這些面包、糕點都沒有標注生產日期,到底是哪一天生產的呢?”記者問一位身穿黑色外套的店員。“這些都是今天生產的。”該店員稱,該店的產品都是純手工的, 不同于那些由工廠生產的面包、糕點,還要打生產日期。該店員還說,這些面包、糕點的保質期也就兩天,隨后就會下架重新做,只有餅干可以保存久一點。
  當記者以沒有生產日期準備離開時,這位店員說:“那看你嘛。”同時,她再次強調:“純手工,沒有生產日期。”

現烤面包糕點 應標注生產日期

  隨后, 記者又來到市內另幾家糕點店。 這幾家糕點店的產品均由工廠生產后,運送至店內進行銷售。在這幾家糕點店中, 所有產品上均有生產日期、保質期、生產地址等信息。面包、糕點保質期一般為3天, 生產日期從3月30到4月1日不等。 餅干保質期可達到20天,最早生產的餅干為3月22日。
  這些糕點店的店員表示, 不少消費者非常注重食品安全, 挑選商品時往往會首先查看包裝上的生產日期、保質期。
  “安安媽媽的手工烘焙”店員多次稱,該店產品是純手工制作,因此沒有生產日期。那么純手工面包、糕點等就不需要生產日期嗎?
  記者致電食品藥品投訴舉報熱線12331。接線員表示,現烤的面包、糕點等, 應在包裝袋上標注生產日期和保質期。如果是散裝的面包、糕點等,應該在價格牌或產品旁注明生產日期和保質期。對于這種沒有生產日期、保質期的產品, 執法人員在接到投訴后將對其進行查處。

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  買“牛肉干”卻買到豬肉干
  “請問是《南充晚報》嗎?我發現我買的牛肉干口感不對,吃著不像牛肉……”昨(1)日,來自河南的趙先生打進本報新聞熱線2225777稱, 近日他遇到了一件“稀奇事”,明明購買的是牛肉干,卻怎么也嚼不出牛肉味來。經鑒定,原來這“牛肉干”竟是豬肉做的。他希望通過本報提醒其他市民,以免上當受騙。
  “我在那家店里購買了好幾袋牛肉干,拆開其中一袋,無論怎么嚼,都沒有牛肉的味道。”趙先生告訴記者,他是河南人,前不久,他從河南前往儀隴縣金城鎮看望一位朋友。準備離開時,他在金城鎮一家副食店購買了一些“牛肉干”,準備將其帶回老家。但是,在準備返回河南的途中,他拆開一袋來吃,卻發現一點牛肉味都沒有。為了一辨真偽,趙先生將這些“牛肉干”拿到了儀隴縣市場監督管理局金城鎮市場監督管理所。
  經過執法人員檢查, 趙先生提供的“牛肉干”確實存在問題。執法人員隨即對這家副食店進行了突擊檢查, 檢查發現該店貨架上還擺放著同款“牛肉干”,其包裝袋上并沒有廠家地名、配料、口味等標識。隨后,執法人員又從該店倉庫中搜查出未經分裝的八大袋存貨, 上面貼著的標簽上寫明主要配料為精選豬肉。
  “經過這家店老板更改后的包裝,包裝上只標了生產許可證, 保質期是6個月,生產日期是2019年1月6日,包裝袋上也標明了是牛肉,但沒有生產地址,沒有任何配料、口味等標識。”金城鎮市場監督管理所副所長胡潤澤告訴記者,目前,該所已依據《消費者權益保護法》相關規定,對該店以及經營者做出了嚴肅處理。
  “市民在消費時一定要查看外包裝,細看外包裝上的配料表、保質期、生產日期、生產地址等標識。”胡潤澤說,另外一定要記住,買東西時記得索要購物小票。(南充晚報)
 
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